Sicilia

La Sicile qui est la plus grande île de la méditerranée, possède aussi la plus grande superficie viticole. C’est une région autonome d'Italie dont la capitale est la ville de Palerme. Sur des sols ensoleillés, qui sont souvent d’origine volcanique, on produit des vins de chaleur, puissants et généreux. Certains des meilleurs vins de Sicile qui sont issus des cépages locaux notamment le Nero d’Avola et le Nerello Mascalese pour les rouges, et l’Inzolia et le Grecanico pour les blancs. Le Moscato di Pantelleria, issu de l’île lointaine au large des côtes tunisiennes, est parmi les plus raffinés et les plus renommés des vins doux italiens tandis que le Malvasia delle Lipari, produit dans les îles volcaniques Eoliennes est un vin de dessert aussi rare qu’exquis.